通山县市场监督管理局

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№: 202403412

餐盘(自行消毒)

经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全

国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

通山县通羊镇第五完全小学

2024-09-12

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1产品控制具体情况企业生产（购进）：  200个， 500元；销售了0公斤，；  库存0.公斤 共计 0公斤；  封存0公斤 共计0公斤：召回0公斤  共计0  公斤： 下架  0公斤 共计 0  公斤；导致产品不合格的原因类型：1.洗涤剂使用不规范，未按比例稀释，导致残留超标。2。洗涤流程不严谨，冲洗次数不足。3.餐具存放环境不符合卫生标准，易造成二次污染:。

违法事实认定及相关法律依据：当事人使用消毒不合格餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条。

整改措施:1、定期对餐具洗涤工作进行全面自查，及时发现问题并整改，2、不断优化餐具洗涤流程和管理制度，提升服务质量。

3、继续加强对食堂餐品的食品安全监测工作，确保及时发现并消除安全隐患。定期复审:定期组织对食堂的食品安全工作进行复审评估，确保各项整改措施得到有效落实和长期坚持。

4、加强沟通与反馈。

行政处罚：罚款0元

没收违法所得金额0元

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№: 202403411

餐盘(自行消毒)

经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全

国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

通山县通羊镇第五完全小学

2024-09-12

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1产品控制具体情况企业生产（购进）：  200个， 500元；销售了0公斤，；  库存0.公斤 共计 0公斤；  封存0公斤 共计0公斤：召回0公斤  共计0  公斤： 下架  0公斤 共计 0  公斤；导致产品不合格的原因类型：1.洗涤剂使用不规范，未按比例稀释，导致残留超标。2。洗涤流程不严谨，冲洗次数不足。3.餐具存放环境不符合卫生标准，易造成二次污染:。

违法事实认定及相关法律依据：当事人使用消毒不合格餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条。

整改措施:1、定期对餐具洗涤工作进行全面自查，及时发现问题并整改，2、不断优化餐具洗涤流程和管理制度，提升服务质量。

3、继续加强对食堂餐品的食品安全监测工作，确保及时发现并消除安全隐患。定期复审:定期组织对食堂的食品安全工作进行复审评估，确保各项整改措施得到有效落实和长期坚持。

4、加强沟通与反馈。

行政处罚：罚款0元

没收违法所得金额0元